Les thèmes abordés
- Une matière de base : le bois
- Fabrication de la pâte à papier
- Fabrication du papier
- Produits finis
- Economie circulaire et recyclage
Découvrez les activités réalisées par les élèves !
Planche réalisée avec le soutien de : COPACEL
(2009)
Une matière de base : le bois
Général
Le bois est composé principalement de matière organique (50% de cellulose, 20 à 30% de lignine, 15 à 25% d'hémicellulose) et de 1 à 1,5% d'éléments minéraux. Les forêts fournissent une matière première renouvelable pour la pâte à papier. Le bois utilisé pour la fabrication de la pâte à papier en France provient essentiellement des coupes d'entretien (coupes d'éclaircie) pour 70% et des chutes de sciage pour 30%. Si les sous-produits de la forêt sont utilisés en France pour l'industrie papetière, la pâte à papier importée pour la consommation française utilise parfois des forêts primaires et contribue à la déforestation.
International
Pour fournir l'industrie papetière en pâte à papier, certaines pratiques telle que les plantations d'arbres à croissance rapide se développent pour satisfaire la demande comme au Brésil par exemple ou que certains pays détruisent leurs forêts primaires. Le bois couvre 93% des besoins mondiaux en fibre dans le domaine des pâtes à papier.
France
L'industrie papetière française utilise pour la fabrication du papier 40% de bois et 60% de papiers et cartons récupérés recyclés. La France se situe au 13e rang des producteurs mondiaux de pâte à papier. L'industrie papetière a consommé 6 millions de tonnes de bois en 2009, la majorité de ce bois est français puisque 6% est importé. Mais pour satisfaire la demande en papier, l'industrie papetière consomme chaque année 4 millions de tonnes de pâte à papier, dont la moitié est importée.
Bonnes pratiques
- Limiter sa consommation de papier pour réduire
- Choisir les labels qui offrent des garanties quant aux pratiques environnementales : Ange Bleu, APUR, Ecolabel nordique et Ecolabel européen
- Systématiser la certification des forêts pour s'assurer une gestion durable. Il existe deux certifications principales : le FSC (Forest Stewardship Council) et le PEFC (Programme for Endorsement of Forest Certification)
Fabrication de la pâte à papier
Général
La pâte à papier est la matière première de la fabrication du papier. Pour fabriquer de la pâte à papier à partir du bois, il faut séparer la fibre de cellulose des autres. Il existe pour cela deux procédés:
- La voie mécanique : les rondins sont râpés par une meule et les copeaux passent à travers des disques défibreurs
- La voie chimique : on cuit le bois et on rajoute des produits chimiques pour séparer la fibre de cellulose
La pâte à papier à l'issue de ce procédé contient encore un peu de lignine et laissée en l'état, elle donnera un papier écru qui jaunira un peu avec le temps. Pour obtenir un papier parfaitement blanc, la pâte à papier subit un blanchiment. Jusque dans les années 80s, le blanchiment se faisait à l'acide sulfurique, mais ont été mis en évidence les risques pour la santé ainsi que la décomposition rapide du papier qu'entraînait ce procédé.
International
L'investissement nécessaire pour le passage à des technologies propres et la diminution des subventions de l'Etat conduisent le prix de la pâte de papier à augmenter. Le tremblement de terre en 2010 au Chili a détruit les infrastructures de production, conduisant le prix à augmenter aussi.
France
La France compte très 13 sites qui ont produit 2 millions de tonnes de pâte à papier en 2009 (50% chimique blanchie, 25% chimique, 25% mécanique). La France est au 13e rang mondial de la production de pâte à papier.
Bonnes pratiques
- Ne pas utiliser d'agents chimiques nocifs dans la production de pâte à papier (l'acide sulfurique est remplacé par exemple par l'oxygène O pour le processus de blanchiment)
- Préférer du papier écru qui n'aura pas subi de blanchiment chimique
Fabrication du papier
Général
Une fois la pâte à papier obtenue, elle est déposée sur un tamis roulant pour égoutter l'eau et conserver uniquement les fibres de cellulose. L'égouttage est complété par des racles avant que le papier passe par des caisses aspirantes. La dernière étape de l'égouttage est la section de presse (cylindres qui exercent une pression sur la feuille) avant de passer à l'étape du séchage. Le papier est ensuite enroulé sur d'immenses bobines. L'impact environnemental de ce procédé est double : tout d'abord il consomme beaucoup d'énergie, mais il consomme aussi beaucoup d'eau.
International
Avec 100 millions de tonnes métriques, les Etats Unis sont le premier producteur de papier. L'Europe et l'Asie suivent de près et on trouve ensuite le Canada. La consommation en papier de la Chine, de l'Indonésie et de l'Afrique du Sud enregistre une forte croissance, que l'on peut relier à la progression de l'alphabétisation.
France
En France l'industrie papetière représente
- 80 entreprises
- 101 usines
- 157 machines à papier
- 5,2 milliards de chiffre d'affaire
- 15 543 salariés
Bonnes pratiques
- Economiser l'énergie mobilisée par le processus de fabrication du papier
- Recycler l'eau issue de la pâte à papier
Produits finis
Général
Selon son grammage, le papier aura différentes utilisations, du papier cigarette (12g/m²) à la couverture de livre (250g/m²). Le papier est utilisé dans la vie quotidienne : simple feuilles, billets de banque, mouchoirs, papier kraft ... voire même comme produit de construction des shojis (maisons traditionnelles japonaises)
International
On consomme 339 millions de tonnes de papier chaque année, chiffre qui augmente d'un pourcent chaque année. La Belgique et la Finlande sont les premiers consommateurs.
France
En France, nous consommons 167,3 kg/habitant/an et les papiers à usage graphique et emballage représentent 87% de cette consommation aujourd'hui.
Bonnes pratiques
- Réduire sa consommation de papier, au bureau et à la maison
- Privilégier le papier recyclé
Economie circulaire et recyclage
Général
Le cycle économique du papier a vocation à être circulaire afin de réduire l'empreinte écologique de la filière papetière et pour que l'augmentation de la consommation n'entraîne pas la déforestation. Mais tous les papiers ne peuvent être recyclés : ainsi, les papiers sales ou travaillés ne peuvent entrer dans un processus de recyclage pour être transformés et réutiliser. Après avoir été collectés, les emballages vont vers des usines de retraitement où ils sont repulpés (les emballages sont brassés dans l'eau pour que la fibre de cellulose soit séparée des autres éléments).
International
L'Europe de l'Ouest est chef de file du recyclage, avec un taux de réutilisation des vieux papiers et cartons de 51 %. Elle est suivie de près par l'Amérique du Nord, avec un niveau de 48 % en 2001, dont le Canada avec 39%. Le recyclage de papier progresse annuellement de 4,3% en France.
Bonnes pratiques
- Apprendre à faire le tri entre les papiers recyclables ou non
- Préférer le papier recyclé pour contribuer à l'économie circulaire
Activités pédagogiques sur la thématique réalisée par les élèves :
La classe de CM1 de Mainneville, de la circonscription des Andelys de l'académie de Rouen propose ses mots fléchés sur le recyclage du papier :
La classe de CM2 du Thil en Vexin, de la circonscription des Andelys de l'académie de Rouen met à disposition une vidéo pour apprendre à recycler le papier !
Découvrez le livret élève et le livret enseignant pour l'accompagnement pédagogique du kit Développement Durable.